Blíží se vinobraní

Vinobraní. To je slovo, které vyvolá ve znalcích vína chvění v oblasti osrdí a jemnou natrpklou chuť na špičce jazyka. Na vinicích již víno dozrává, a tak se uvažuje, jaké letos bude. Možná mu vyhovuje teplé nebo zas jindy chladné léto, sucho, deště, je to vždy trochu loterie. Ale na to se teď nemyslí, je potřeba připravit slavnost vinobraní. Mezi nejznámější vinobraní patří to ve Znojmě a v Mělníku, ale tím nechceme nijak odsouvat vinobraní v ostatních městech a obcích našich vinařských a někdy i nevinařských krajů.

Nejen vinaři se pilně chystají na vinobraní, ale jsou tu stánkaři, kolotočáři, výrobci a prodejci folklorního zboží, organizátoři kulturních programů, hudebníci a další, kteří obvykle na vinobraní něco zařizují nebo zde účinkují. Samozřejmě nejvíc obav mají vinaři, protože budou muset mít tolik vína, aby uspokojili všechny návštěvníky. Chystají se proto sklepy, stánky, přístřešky, zkrátka místa, kam své hosty vinaři usadí. Vinobraní je spojováno také s podáváním burčáku, tedy nápoje, který ještě není vínem ale ani moštem. Avšak pozor, jeho síla muže být někdy doslova strhující.

Průběh vinobraní může být různý. Asi hlavní je průvod. Také slavnostní zaražení hory, tedy vlastně uzavření vinic, kdy do nich nesmí nikdo vstoupit až do doby otevření hory, ještě ten den navečer. Obvykle velká vinobraní jdou za lidmi přemírou komerce, malé či menší obce více dbají na dodržování zvyků a folklóru. Obvykle je tato forma daleko lacinější, protože zde vystupují místní ochotníci a kapely z okolí. Ty jsou s vínem více či méně spojeni, na těch velkých se objeví ale umělci, kteří jsou s vínem spojeni jen přes konzumaci. Ale jde o lidovou zábavu, tak se všichni musí bavit.

Vinobraní je i slavnost, na kterou se připravují také pořádkové síly, protože se zde může vyskytnout řada kapsářů, ale i těch, kteří v ten den nepoznají míru v množství vypitého alkoholu. Ale to už tak bývá, že zábavu mnozí neunesou, takže pohotovost mají i lékaři. To je ale během příprav úplně jedno, protože víno je tu pro radost, a když ne, tak pro moudrost.

Obrázek převzat z webu www.freedigitalphotos.net (autor: Stoonn)